LAS DELICIOSAS CORVINAS Y CEBICHES DE MARIA PAZ

 

ESPECIALIDAD                  

Nombre de la especialidad:  Mariscos

A que región pertenece:        Región Costa

 

RESEÑA DEL PLATO:

ACERCA DE LA HUECA

DATOS DEL PROPIETARIO

Nombre:                                Maria Paz

Edad:                                      72 años

 

1.      Cómo nació el negocio?

Hace 45 años comenzaron a trabjar en unas charolas en las puertas del mercado central.

 

2.      A que tipo de público atiende?

A todo clase de gente especialmente Mayores de la Policia.

 

3.      Qué es lo más importante de su negocio?

La atención al publico.

 

4.      Cuáles son los días que más visitas tiene y más ventas tiene?

Viernes, Sábados y Domingos.

 

5.      Cómo se da cuenta que sus productos son aceptados?

Porque tengo clientes desde hace 40 años.

 

DATOS DE LOS CONSUMIDORES O CLIENTES

 

1.      Por qué le gusta venir a comer en este local?

Por que son ricas.

 

2.      Cuál es la frecuencia de la visita al local?

De Lunes a Viernes.

 

3.      Cuál es el plato de preferencia?

Las corvinas.

 

4.       Qué es mas importante para usted (la sazón, servicio o la limpieza)?

La sazón.

 

5.      Cómo calificaría  al servicio?

Muy ricas.

 

6.      En el transcurso de la semana cuales otras huecas visita usted?

Voy a todos los locales del mercado.

 

RECOMENDACIÓN

Que Doña María siga poniendo su buena sazón en  los platos.

COMO LLEGAR???

NOMBRE DEL SITIO:        

 " Las deliciosas corvinas y ceviches de María Paz"

 

UBICACIÓN:                      

  Av. América y N36 Mañosca

 Sector Rumipamba

 

COMO LLEGAR

Auto propio:                         

Línea de buses:                     

 

HORARIOS DE ATENCIÓN:         

Todos los días de 8:00 am a 18:00 pm.

UBICACION EN EL MAPA DE QUITO